World Food India 2024: झारखंड के स्वास्थ्य मंत्री बन्ना गुप्ता ने देश की राजधानी नई दिल्ली के प्रगति मैदान में झारखंड पवेलियन का उद्घाटन किया. इस पवेलियन में उपलब्ध झारखंडी व्यंजनों एवं उत्पादों ने लोगों को खूब लुभाया. वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 के तृतीय संस्करण में झारखंड पवेलियन में मशरूम के स्वादिष्ट व्यंजन, प्राकृतिक उत्पाद, मिलेटस उपलब्ध हैं.
बन्ना गुप्ता ने बताया मेगा फूड इवेंट में झारखंड पवेलियन का उद्देश्य
दिल्ली के प्रगति मैदान में 19 से 22 सितंबर तक मेगा फूड इवेंट ‘वर्ल्ड फूड इंडिया 2024’ का आयोजन हो रहा है. प्रगति मैदान के हैंगर नंबर-1 में झारखंड पवेलियन का उद्घाटन करने के बाद स्वास्थ्य मंत्री बन्ना गुप्ता ने कहा कि इस मेगा फूड इवेंट के झारखंड पवेलियन का मुख्य उद्देश्य दुनिया भर से आए लोगों एवं निवेशकों को हमारे राज्य में निवेश के लिए प्रोत्साहित करना है.
झारखंड के फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के उत्पादों की ब्रांडिंग
उन्होंने कहा कि हम चाहते हैं कि झारखंड प्रदेश में जो फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स लगे हैं, उसके उत्पाद की ब्रांडिंग हो. विश्व के लोगों तक इसके उत्पाद पहुंचें. बन्ना गुप्ता ने इस अवसर पर झारखंड फूड एंड फीड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री पॉलिसी का विमोचन भी किया. मेगा फूड इवेंट में झारखंड ने 13 स्टॉल लगाए हैं. इसमें उत्पादों की प्रदर्शनी भी लगी है और खाद्य पदार्थों के स्टॉल भी लगे हैं.
झारखंड में भरा पड़ा है प्रकृति का खजाना – उद्योग सचिव
उद्योग सचिव जितेंद्र सिंह ने बताया कि इस वर्ष झारखंड सरकार के उद्योग विभाग की ओर से 13 स्टॉल लगाए गए हैं. इसमें 3 स्टॉल झारखंड सरकार के विभागों या उपक्रमों के हैं. बाकी बाकी निजी संस्थानों के स्टॉल हैं. उद्योग सचिव ने कहा कि झारखंड में प्रकृति का खजाना भरा पड़ा है. बड़ी संख्या में खाद्य प्रसंस्करण से जुड़े उत्पाद तैयार हो रहे हैं. इनकी बिक्री देश के अलग-अलग हिस्सों ही नहीं, विदेशों में भी हो रही है.
झारखंड पवेलियन में उमड़ रही है भीड़
झारखंड पवेलियन में लोगों की भीड़ उमड़ रही है. लोग विभिन्न उत्पादों के बारे में जानकारी ले रहे हैं. मशरूम से बने विभिन्न उत्पादों में लोग रुचि दिखा रहे हैं. मशरूम के पापड़, अचार, चटनी, जैम लोगों को खूब भा रहे हैं. रागी (मिलेटस का एक प्रकार ) से बानी मिठाई, नमकीन भी लोगों को पसंद आ रहे हैं.
स्टार्टअप कंपनियों ने भी पेश किए बेहतरीन उत्पाद
झारखंड पवेलियन में आने वाले लोगों को मखाना एवं फूड पल्प से जुड़े पेय भी पसंद आ रहे हैं. झारखंड की स्टार्टअप कंपनियां भी एक से बढ़कर एक बेहतरीन उत्पाद लेकर आए हैं. इस अवसर पर उद्योग निदेशक सुशांत गौरव, उद्योग विभाग के संयुक्त निदेशक प्रणव कुमार पॉल व अन्य लोग मौजूद थे.
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