Rice Flour Chilla: अगर आप सुबह के नाश्ते या शाम की हल्की भूख के लिए जल्दी तैयार होने वाली रेसिपी की तलाश में हैं तो ये आर्टिकल आपके काम की है. मिनटों में आप चावल के आटे से चीला बना सकते हैं. कम तेल में बनने वाले इस चीला को आप चटनी या अचार के साथ सर्व कर सकते हैं जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. चावल के आटे का चीला में आप अपनी पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं. बिना ज्यादा मसालों के बना ये चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं चावल के आटे से चीला तैयार करने का तरीका.
चीला बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- चावल का आटा- 1 कप
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- पानी- जरूरत के अनुसार
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटा हुआ
- धनिया पत्ती- 2 चम्मच बारीक कटी हुई
- जीरा- आधा छोटा चम्मच
- गाजर- 1 कद्दूकस किया हुआ
- अदरक- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- शिमला मिर्च- 1 बारीक कटा हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- टमाटर- 1 बारीक कटा हुआ
- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- तेल- जरूरत के अनुसार
चीला को कैसे तैयार करें?
- चीला बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में चावल का आटा डाल दें. अब इसमें आप प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च, धनिया पत्ती, कद्दूकस किया हुआ अदरक और बारीक कटा हुआ टमाटर डाल दें. इसके बाद आप कद्दूकस किया हुआ गाजर, नमक और बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें.
- अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर और जीरा को डाल दें. थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आप चीला का घोल तैयार कर लें.
- तवा गर्म करें और थोड़ा सा तेल लगा लें. इसके बाद आप एक बड़े चम्मच की मदद से तवे पर घोल को फैला दें. एक चम्मच तेल डालें और दोनों तरफ से चीला को अच्छे से पका लें. इसी तरीके से आप बचे हुए घोल से सारे चीला को तैयार कर लें.
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